foodcitizenandcommunity

วีดิโอ

น้ำพริกถั่วดิน อาหารพื้นถิ่นชาวอาข่า

โพสต์เมื่อ 06 มิ.ย. 2565

<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
</head>
<body>
<p><span style="font-size: 18pt;">ถั่วดิน หรือถั่วลิสงที่เรารู้จักดี เป็นอาหารที่ชาวอาข่านิยมนำมาทำเมนูต่างๆ เนื่องจากเก็บเกี่ยวแล้วอยู่ได้นานถึงฤดูกาลต่อไปเลยทีเดียว ซึ่งเมนูจากถั่วดินนั้นอุดมด้วยปรตีนและแร่ธาตุ ทั้งยังนำตำร่วมกับผักพื้นบ้านอย่าง แช่กุแนะ(หอมแดง) กู่ชิ(รากชู) เป็นน้ำพริกรสอร่อยและมีสรรพคุณช่วยแก้ปวดท้องได้อีกด้วย</span></p>
</body>
</html>